Bonjour Chers spectateurs ^^ et téléspectateurs

Moi JOJO je suis un dur a cuir MDR

Aujourd'hui je vais vous apprendre à faire des Roulers au Nutella

Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients :

- 3 oeufs
- 80 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 1 petit verre de Nutella
- 4 cuillères à soupe de rhum pour les grands seulement!)


Préparation :

Faire monter les blancs en neige ferme.

Dans un saladier, faire blanchir le sucre et les jaunes (mélanger fermement à la spatule, afin que le mélange passe de l'orange au jaune pâle).
Rajouter à la préparation la farine, mélanger à nouveau fermement. Ajouter les blancs en neige, mélanger délicatement, afin que l'ensemble reste aéré (comme pour une mousse au chocolat).

Etaler le mélange (20 par 30 cm) sur une feuille d'alu, préalablement posée sur la plaque à patisserie.

Enfourner 10 min à 180°C (thermostat 6).

Pendant la cuisson, faire chauffer le Nutella afin qu'il devienne le plus liquide possible (particulièrement l'hiver !) Attention à ne pas trop chauffer la pâte à tartiner.

Sortir la génoise du four. Poser le tout sur un torchon mouillé (papier alu en contact avec le torchon).

Badigeonner de rhum (facultatif), puis tartiner de Nutella.
Il ne reste plus qu'à rouler le tout dans le sens de la largeur (par le plus petit coté), la feuille d'alu se détache facilement au fur et à mesure que l'on roule.

Saupoudrer de sucre, conserver maxi 2 jours dans un endroit frais et sec, mais pas au réfrigérateur.

Miam jojo tu me donne l'eau a la bouche rien qu'en parlant de nutella mdr ( soit dit en passant je ferais bien de m'en racheter un nouveau pot a manger a la petite cuillere =P mdr ) allez j'essayerai ta recette des que je peux mais sans rhum pr moi ^^

edit grolot : n'oublie pas aussi de faire du sport sa aide a faire passé le nutella